咸菜长白霉了还能吃吗

咸菜发霉了还能吃吗

　　很多人都喜欢吃腌的萝卜咸菜，因为它酸酸的爽爽令人招架不祝但萝卜咸菜在腌渍的全过程中造成的亚硝酸钠非常容易引起癌症，因此 大伙儿对萝卜咸菜全是难以割舍吧。
　　实际上要是科学研究看待就可以摆脱这类困局啦，把握时间，取长补短，杜绝亚硝酸钠。

咸菜长白毛还能吃吗

　　不能吃 霉变食物 发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物中，含有着大量的黄曲霉素，而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物，因此大家在日常应避免此类食物。
　　 腌制、煎炸、熏烤的食物 如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸。

咸菜长白膜还能吃吗

　　不能，腌菜缸内盐水的表面，容易产生白膜，不及时去掉，咸菜味道不好，会使腌制的咸菜腐烂、变质。
　　 咸菜中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。
　　 咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最。

腌咸菜长白毛了怎么补救，腌咸菜长毛了还能吃吗？

　　腌咸菜长白毛了怎么补救，如果你的腌菜有白毛。
　　这意味着你没有使用足够的盐。
　　你可以把白毛清理出来。
　　然后再加几把盐。
　　然后再加一点白酒。
　　白酒可以杀死细菌。
　　这样腌制的蔬菜以后就不会长毛了。
　　如果再长毛，还要放点盐，放点白酒。
　　如果不长毛了，。

腌咸菜上面有一层白色还能吃吗

　　腌制的咸菜上面有一层白白的？说明这咸菜出现了一些细菌，这时候就不要再吃了