燕麦快速减肥法（吃燕麦减肥法）
一、燕麦椰丝球
材料：椰丝55克+10克(沾表面用)，燕麦50克，蛋白3个，蜂蜜3大勺，盐1/8小勺，白醋几滴
做法：
1、鸡蛋分离出蛋白，用筷子打散。
2、加入椰丝。
3、加入燕麦片，要用速溶的，就是早上一冲就可以喝的那种。
4、与蜂蜜，盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话，可以再加一些燕麦和椰丝调整。
5、把面团分割成10-15克小团，揉成小球。
6、搓好的小球在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝。
烤箱预热150度，倒数第二层，30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层，使椰丝球表面上色。
小诀窍：
1、因为全用蛋白，我怕会有蛋腥味，所以加了些醋。
2、蛋白用筷子打散就可以，不用使用打蛋器，不然会产生很多泡泡。
3、要用低温慢烤的方式，才能保证小球的里外都熟透。
4、不用担心蜂蜜会使你发胖哦，跟白糖比起来，人家可是良民。
5、其实这个小点心对配方的要求不是很严格的，只要把干湿料混合得可以捏成小球就行。
6、因为有大量的燕麦在里面，烤好的燕麦椰丝球外皮是硬硬的，里面的软软的。因为没有油脂和面粉，所以口感不是酥的。但是我挺喜欢的，感觉吃起来很香。
小编点评：燕麦对于减肥的女性来说是保健佳品，兼顾营养又不至于发胖，甚至连产妇、婴幼儿和老人都适合食用。加入椰丝令燕麦球的出品更精美可口，好有大师傅的风范呢。
二 、燕麦优格煎饼（6人份）
材料：碎燕麦片480克，切片苹果960克，面粉180克，发粉2小匙，蛋1个，蛋白2个，鲜奶480cc，优格360cc，低脂奶油2大匙，白砂糖450克，糖1小匙，苹果汁120cc，柠檬汁1/2小匙
做法：
1、蛋白打发备用。
2、把燕麦片、面粉、白砂糖、发粉混合，再加入鲜奶、120cc优格、蛋及打发的蛋白搅拌均匀，然后加盖放置1小时。
3、把低脂奶油放入平底锅，用中火溶化，然后加入苹果片，以小火煮5分钟。再加入苹果汁、红糖、柠檬汁煮3分钟，关火保温。
4、将不沾锅之平底锅利用中火加热，把作法2的燕麦材料分别酌量放入平底锅煎成圆饼，直到所有材料煎完。
5、把剩下的240cc优格加入作法3的材料中拌匀，淋于燕麦煎饼上一起食用即可。
小编点评：优格有减肥功效，但是记得选用由脱脂鲜奶制作的优格才能有瘦身功效喔，注意一人份的煎饼已经足够充当正餐需求了哦。
三、健康燕麦蔬菜小饼干
材料：无盐奶油，白砂糖(随你喜欢的甜度)，牛奶适量，鸡蛋5颗，燕麦一小碗，红萝卜碎一小碗(约半根)，低筋面粉，海苔粉适量，食用油适量
做法：
1、盆里加入低筋面粉
2、把半根红萝卜切成小碎
3、无盐奶油大约一小半碗
4、可全蛋打匀
5、把红萝卜碎、无盐奶油、燕麦、糖全部倒入低筋面粉里，全蛋和牛奶可分开边倒边用打蛋器搅拌，搅拌成面浆(不要太稀)。
6、烤盘稍微刷上少许油，用勺子把面浆一块一块铺到烤盘上，成为不规则小饼。
7、烤箱上下150度预热10分钟，放入烤箱烤15分钟，烤好后撒上海苔粉，大功告成。
小编点评：这款充当减肥零食就最合适不过了，一家人都可以在小吃中享瘦，甚至可以借此培养孩子的爱烘焙的兴趣。
四、燕麦南瓜粥
材料：燕麦片适量，南瓜适量
做法：
南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
小编点评：南瓜的饱腹感很强，但要注意它的糖分比较高，可以考虑换另外的食材，例如玉米、红薯等。
