怎样打发淡奶油？教你详细步骤，全是经验之谈，新手1次就能成功

在制作西点时，淡奶油是最常用到的食材。无论是做生日蛋糕，还是奶油泡芙、千层蛋糕、蛋挞等，都会用到淡奶油，其香浓绵密的口感，是一道甜品的点睛之笔。淡奶油本身是液体状的食材，在制作很多甜点时，需先进行“打发”处理。

淡奶油的打发也是要讲究方法的，若方法不得当，奶油无法成形，甚至会油水分离，变成渣状，既白费时间，又浪费银子，还耽误了制作点心。那今天，懒喵就教大家怎样打发淡奶油。

淡奶油怎样打发？

【准备食材】淡奶油250毫升、白砂糖20克