生蚝怎么清洗内脏（生蚝怎么打开）

要想清洗生蚝内脏，先把生蚝放在盐水里泡之后，再用刀把生蚝撬开，把生蚝内脏露出来之后，再用水龙头冲洗干净，然后滴几滴食用油搓洗，再用水冲洗就可以除去内部的泥沙了，然后就蒸着吃还是烤着吃都非常鲜香味美。方法教给你。

1.生蚝先刷洗干净后 放进盆子里，用盐水泡半小时。

2.用刀把生蚝全部撬开，然后再冲洗干净后备用。

3.大蒜去皮后， 切成蒜米 备用。

4.调个料汁，加生抽一小勺.耗油半小勺.白糖半小勺提鲜.芝麻油半小勺.搅拌均匀备用。

5.把生蚝放在蒸篦上，再把料汁加到每一个生蚝上，撒上葱花点缀 ，水沸腾后上锅蒸10钟即可，无法形容的那个鲜，好吃的不得了。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！

我把美味方法教给你。