臭豆腐配料表（臭豆腐配料表有屎是真的吗）

长沙臭豆腐的配料表？

　　长沙臭豆腐的酱汁做法如下： 用料：臭豆腐，蒜，小米椒，青花椒，葱，香菜，蚝油，水，浓缩鸡汁(没有鸡精也行)，盐，油，水淀粉。
　　 做法：小米椒、蒜、葱、香菜全部切成末儿。
　　 锅内倒入适量的油，下先小米椒煸炒。
　　放入青花椒煸出香味，倒入蒜末，。

臭豆腐的调料有哪些

　　油炸臭豆腐调料配方包括红薯淀粉、辣椒粉、花椒粉、干牛肉粉、鸡精、八角、小茴香、甘草精、孜然、干香葱（可不用）、干生姜粉、味精、特鲜1号、白糖、甘松 、盐、枸皮粉（天然色 ）、增香剂（增香剂选用肉香型或虾味等十种，也可用十三香或麻辣。

长沙臭豆腐的酱汁配方？

　　臭豆腐配料酱汁怎么做？长沙臭豆腐的酱汁做法如下： 用料：臭豆腐，蒜，小米椒，青花椒，葱，香菜，蚝油，水，浓缩鸡汁(没有鸡精也行)，盐，油，水淀粉。
　　 做法：小米椒、蒜、葱、香菜全部切成末儿。
　　 锅内倒入适量的油，下先小米椒煸炒。
　　放入青花椒煸出香味，倒入蒜末，。

臭豆腐的制作方法和配料

　　正宗臭豆腐技术配方 一、臭水的制作：（以5斤豆浆水为例） （一）材料： 1、豆浆水5斤 2、明矾15克 3、草果25克 4、香果25克 5、香叶25克 6、大蒜50克 7、田螺100克 8、龙虾100克 9、干墨鱼15克（干鱿鱼，干货店有卖） 10、干香菇25克 油炸臭豆。